Desde el Balneario de Paracuellos te recomendamos un plato muy aragones y que además es perfecto para tomar en verano. Se trata de una rica ensalada con una de las verduras más tradicionales de nuestra tierra, la borraja. Ingredientes (4 personas) 250 g de borrajas de la Ribera del Ebro 2 dientes de […]
Temporada de setas en Aragón. Setas de cardo guisadas con jamón
Ahora que comienza la temporada de setas en Aragón, os ofrecemos una rica receta a base de la variedad más valorada en torno a nuestro balneario, la seta de cardo. Lástima que el verano haya sido bastante seco y las lluvias del otoño no han llegado todavía con fuerza, esperamos que la temporada remonte… […]